В хозяйствах всех категорий в первом квартале 2023 года производство молока выросло до 7,3 млн тонн.

В том числе в сельхозорганизациях этот показатель увеличился на 6,4% до 4,9 млн тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах — на 1,5% до 564,4 тыс. тонн. Об этом говорится в сообщении, размещенном на сайте Министерства сельского хозяйства РФ. Основной фактор роста — повышение продуктивности стада и применение современных технологий в животноводстве. Кроме того, по состоянию на 1 апреля 2023 г. увеличилось поголовье коров в сельскохозяйственных организациях, КФХ и у ИП — на 37,7 тыс. до 4,64 млн голов по сравнению с аналогичной датой 2022 года, такие данные приводятся в сообщении.  Молочное животноводство обеспеченно собственной базой племенных ресурсов. Государство поддерживает более тысячи племенных хозяйств, в которых продолжает формироваться популяция высокопродуктивного скота, говорится в сообщении. На ускорение развития отечественного племенного поголовья направлена новая подпрограмма «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород» Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. При этом Минсельхоз отслеживает ценовую ситуацию на рынке молока и молочных продуктов и оперативно реагирует с учетом складывающейся ситуации, сообщает министерство.